Вентиляторы варочных панелей
Варочные панели очень часто устанавливаются на кухне совместно с духовкой. В конструкции большинства новых моделей духовок варочных панелей идет вентилятор. Вентилятор, кулер позволяет ускорить приготовление продуктов и блюд, это происходит в связи с тем, что горячие воздушные массы равномерно распределяются по камере духовки и нагревает продукты по всей поверхности. Вентиляторы могут устанавливаться один или два, одни снизу камеры другой на верху или на задней стенке. Так же сами вентиляторы могут быть трех видов: конвекционные, для обдува и тангенциальные.
Преимущества вентилятора варочной панели
Главным преимуществом духовок, в которых установлен вентилятор, это равномерное нагревание камеры для приготовления блюд. Скорость приготовления значительно увеличивается особенно это касается, выпечки, запекания и т. д. Во многих моделях вентилятор работает совместно с функцией конвекции, что позволяет воздуху лучше циркулировать. Так же по мимо сокращения времени приготовления, духовки с вентилятором могут быть использованы для разморозки продуктов, а также, чтобы делать сухофрукты и сушить другие продукты, для этого нужно всего лишь установить температуру на восемьдесят градусов.
Поломка и замена вентиляторы варочной панели
При процессе работы вентилятора лопасти крутятся, пропуская не только воздух, но и частицы пыли. Со временем вентилятор может выйти из строя и потребуется его замен. Купить вентилятор для замены можно на сайте нашего магазине.